2021/02/11(木)うつせみで夕食

お店にGo!

鱈の白子湯引き味噌仕立て

空豆ホワイトアスパラ キスの天ぷら

しのぎ ブリ  マグロのお寿司

トラフグの白子大根・カブの煮物 タラの芽ウルイ添え

お酒に切り替えて

お造り ヤリイカ ブリ ノドグロ クエでした

アマダイの松笠揚げ ユリ根 ギンナン

ご飯 糠漬け イカ塩なめろう・ウニ・マグロ皮オチ

あん肝ウラゴシ カラスミ アワビきも添え ウナギ蒲焼

牛スジ煮込み でクエの混ぜご飯とお味噌汁

親方が クエの頬肉で混ぜご飯に

クエの唇を出して頂きました。

海の中でこんな唇とキスしたくないなぁ

食べちゃったけど

最後はオレンジのデザート。

とても素敵なディナーでした。